És un projecte agroecològic situat en una zona protegida anomenada Espai Agrari de la Baixa Tordera.
Un model agroalimentari alternatiu de relació directa i transparent
Inauguració l'any 2018
Un espai on assaborir un dolç, un cafè o una torrada i gaudir d'un moment de tranquil·litat.
Des de l'any 2009
On podràs comprar els nostres productes i més...
Des de l'any 1999
També oferim servei de venda a l'engròs.
Menjar seguint el ritme de la natura i el que el clima permet en cada època de l'any
Saber d’on ve el producte i com s'ha cultivat
L'únic model que cuida la biodiversitat, repecta l’entorn i la salut del que ens envolta
Comprar a prop és ajudar a mantenir viu el territori i donar valor a la feina pagesa.
És aquell que arriba quan toca i ofereix una manera pròpia d’alimentar-nos.
Cada època de l’any diversifica els seus cultius, colors i sabors.
- Hivern: Productes més densos, consistents i reconfortants, ideals per preparar plats calents, nutritius i de cocció més lenta.
- Primavera: Productes més tendres i variats, que acompanyen el canvi d’estació amb una alimentació més lleugera i diversa.
- Estiu: Productes més frescos i aquosos, que ens ajuden a hidratar-nos i a adaptar millor l’alimentació als dies de més calor.
- Tardor: Productes de sabors més intensos, terrosos i dolços, que donen pas a plats més càlids i consistents a mesura que baixen les temperatures.
Menjar de temporada ens ajuda a tenir una dieta més variada i contribueix a mantenir una flora intestinal diversa, ja que incorpora una major varietat de productes i nutrients a la dieta.
.png){kind=icon}
